Kirsten Schimoler tem estado a viver o sonho (desenvolvendo novos sabores na Ben & Jerry’s) desde 2009. Como Kirsten explica, ela é tecnicamente uma cientista mas aquilo de que realmente gosta é "brincar com a comida".
“Nós, os Gurus de Sabores, somos todos um pouco estranhos”, afirma. “É por isso que dizemos Bizarria & D ao invés de I&D”. O que Kirsten quer dizer é que os Gurus de Sabores têm uma perspetiva diferente do mundo... e da comida. Eles conseguem imaginar combinações totalmente únicas de sabores que outros nem se atreveriam a tentar. Quando funciona, é pura magia.
Kirsten reforça a sua criatividade na cozinha com doses pesadas de pesquisa. “A inspiração vem de todos os lugares", diz Kirsten. Ela viaja pelo mundo inteiro percorrendo os Trilhos de Tendências dos Gurus de Sabores. Do pôr-do-sol às primeiras horas do dia, ela explora restaurantes, padarias, lojas de doces e bares de cocktails à procura da sua próxima grande ideia de sabor.
Vê o percurso da Kirsten até ao seu trabalho de sonho na nossa história mais recente dos Gurus de Sabores:
Together we resist. Together we take a stand.
We can no longer remain silent in the face of President Trump’s policies that roll back decades of progress on racial and gender equity, LGBTQ rights, climate change and refugee rights
Leia mais - Together we resist. Together we take a stand. Leia mais
QUESTIONÁRIO: Que sabor deveria escolher no Dia do Cone Grátis?
O que é melhor do que gelado grátis? Saber que o sabor que escolher pode ajudar a tornar o mundo um local melhor. Para o ajudar a preparar-se para o Dia do Cone Grátis, responda a este questionário para ver que sabor deveria escolher para fazer a diferença.
Leia mais - QUESTIONÁRIO: Que sabor deveria escolher no Dia do Cone Grátis? Leia mais
QUESTIONÁRIO: Com que sabor Ben & Jerry's deveria namorar?
Já es'tão juntos há algum tempo, e as coisas estão a ficar sérias. Responda a este questionário para descobrir a sua alma gémea de sabor Ben & Jerry's.
Leia mais - QUESTIONÁRIO: Com que sabor Ben & Jerry's deveria namorar? Leia mais
5 momentos adultos que pode enfrentar com Ben & Jerry’s
Ser adulto é duro, mas nada que uma colher (ou duas) de Ben & Jerry’s não possa tornar melhor.
Leia mais - 5 momentos adultos que pode enfrentar com Ben & Jerry’s Leia mais
Esperança em vez de medo: apoiar soluções para a crise dos refugiados
Acreditamos que cada pessoa no planeta Terra tem um direito igual à vida, ao amor e à felicidade.
Leia mais - Esperança em vez de medo: apoiar soluções para a crise dos refugiados Leia mais