Empacotamento Responsável
Ben & Jerry’s tem uma longa história em relação às suas embalagens. Nos últimos anos, temo-nos concentrado em garantir que todo o cartão usado nos nossos copos e caixas provenha de fontes amigas do ambiente. E em 2018 embarcámos numa missão para eliminar os plásticos descartáveis dos nossos produtos.
Recipientes de cartão com certificado FSC
Atualmente, todas as nossas embalagens de cartão têm o certificado do Forest Stewardship Council (FSC). A certificação FSC significa que a celulose do cartão vem de florestas que são geridas para proteger o habitat da vida selvagem, manutenção da biodiversidade e outros critérios de sustentabilidade florestal.
Copos
Atualmente, os nossos copos de cartão são cobertos com um revestimento desenvolvido à base de plástico de polietileno, que atua como uma barreira à humidade. Este revestimento é um componente crítico das nossas embalagens, para garantir a alta qualidade dos gelados aos nossos fãs. Infelizmente, o cartão revestido dos dois lados não é totalmente reciclado e, independentemente da capacidade de reciclagem, estamos preocupados com o facto das nossas embalagens serem parcialmente compostas de plástico de uso único.
Para fazer face a este problema, demos início a um projeto de vários anos com o objetivo de usar embalagens totalmente recicláveis e compostáveis e que se podem rapidamente degradar em materiais inofensivos num ambiente natural. O primeiro passo, que pretendemos implementar em 2019, é reduzir a quantidade de revestimento de plástico dos nossos copos de cartão. Prevemos que essa mudança permita que os nossos copos sejam reciclados com outros cartões revestidos na maioria dos países europeus.
Em relação aos EUA, ainda é um desafio porque, atualmente, o cartão revestido não é totalmente reciclado, independentemente do tipo de revestimento usado. A reciclagem continuará a ser um desafio nos EUA até que sejam feitas mudanças estruturais. Estamos a trabalhar em colaboração com vários fabricantes de revestimentos para identificar e testar revestimentos biodegradáveis de forma a substituir o revestimento à base de plástico agora usado.
Embalagens nas gelatarias
O plástico de uso único é um enorme problema ambiental que não podemos ignorar - a única solução que vemos é mesmo parar de usá-lo. Estimamos que as nossas gelatarias usem atualmente cerca de 30 milhões de colheres e 2,5 milhões de palhinhas por ano. É por isso que, em 2018, começámo-nos a afastar de plásticos de uso único, à base de petróleo, nas nossas gelatarias. No início de 2019, deixaremos de ter palhinhas e colheres de plástico em todas as nossas mais de 600 gelatarias em todo o mundo. Mas não vamos ficar por aqui. Estamos também a planear o mesmo para os copos e tampas de plástico até o final de 2020.
Ben & Jerry's já iniciou o seu plano para deixar o plástico de uso único nas suas gelatarias:
- Agosto de 2018 – As gelatarias foram incentivadas a manter as palhinhas atrás do balcão e disponibilizá-las apenas por solicitação.
- Até 9 de Abril de 2019 (Free Cone Day!) – As gelatarias completarão na totalidade a transição para palhinhas de papel e colheres de madeira.
- No final de 2020, a Ben & Jerry's encontrará uma alternativa para deixar de utilizar copos de plástico, copos revestidos de plástico e tampas de plástico.
Sabemos que esta solução não é perfeita e estamos empenhados em explorar outras opções para reduzir ainda mais o uso de materiais descartáveis. Felizmente, as nossas gelatarias têm uma solução para o lixo de plástico: chama-se cone de waffle!