Catherine Goffinet

A Catherine é um dos membros mais recentes da nossa equipa de Gurus. Caça ingredientes, explora o mundo e cria sabores. Juntou-se em 2017, e trouxe o seu amor pela ciência e a sua formação em gastronomia molecular e desenvolvimento de produtos alimentícios para a cozinha de teste da Ben & Jerry's. Tem trabalhado duro (embora seja um pouco difícil conceber que algo tão delicioso e divertido possa ser chamado "trabalho", certo?) desde então, mas não está há tempo suficiente para que os sabores que anda a criar estejam nas lojas. Não te preocupes, ela garante-nos: "Segurem nas colheres - há pints deliciosos mesmo a sair!" Entretanto, a Catherine sabe o que gosta: Topped Salted Caramel Brownie, o seu preferido. Ela adora ver os olhares no rosto das pessoas quando comem o gelado de que mais gostam. A maior desvantagem do seu trabalho até agora é ter que classificar os produtos e ingredientes nos nossos walk-in freezers muito (muito) frios. Tiramos-te o chapéu, Catherine, por enfrentares o duro Inverno ao serviço da fabricação de gelado eufórico.