Não é exagero dizer que quando tu comes o nosso gelado de Chocolate Fudge Brownie, estás a contribuir para a justiça social e económica. A razão? Os nossos brownies vêm de uma padaria em Yonkers, Nova Iorque, cuja missão é de arranjar emprego e dar suporte a antigos sem-abrigo, pessoas e famílias com poucos rendimentos e alienadas socialmente.Greyston Bakery - Chocolate Fudge Brownie Ice Cream

Em 1988, a nossa primeira encomenda para Greystone foi de duas toneladas, que para nós era uma encomenda pequena. Para a Greystone era uma enorme encomenda e foi a causa do sistema deles ir abaixo. Não conseguiam congelar os brownies rápido o suficiente e à hora que chegaram à nossa fábrica os brownies estavam praticamente inutilizáveis pois estavam transformados em placas de 20kg de brownie. Eventualmente criámos um sabor novo que utilizava os restos destas placas de brownie. Rapidamente demos o nome de “Chocolate Fudge Brownie” e hoje em dia é dos sabores que mais vende a nível mundial. Na realidade é decadente a sua origem.

Para saber mais, visitar: www.greystonbakery.com